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美食常见的海鲜品种你认识几种?其中又有几种

作者:秒速赛车发布时间:2018-08-10 14:43

  在生活中不凡一些海鲜美食,我们最常见的就是鱼、虾、螃蟹类的海鲜产品,大自然赐予海洋各种各样的海鲜产品,今天我们一起来见证一下,有哪些比较美味的海鲜美食哪?

  帝王蟹一般都是冷冻的,大部分的活的可能都会加一些抗生素。帝王蟹的吃法和普通的螃蟹不一样,把帝王蟹的腿剪开,把里面的肉抠出来,一个帝王蟹光是腿上的蟹肉就能整整一大碗哪。可以做蟹肉汤。比较鲜美。蟹身可以直接上锅蒸,也可以把肉挽出,加上鸡蛋调料腌制后上过蒸,都是非常美味的。

  平时我们会经常吃一些小龙虾,感觉还是比较美味的。这么大个头的龙虾,别说是吃了,那么多么大的锅才能放得下哪?这种龙虾一般都是分开吃的,把龙虾的尾巴减下来,从中间剪开一道,直接上锅蒸,锅里放上调料,让其味道入龙虾。旁边准备好提前预备好的蘸料,等出锅就可以直接蘸料吃啦。

  至于龙虾的头,剪开,去掉腮,也有部分的肉,可以和龙虾一起上锅蒸。剩下的壳,头,可以放在锅里蒸煮,加上葱姜八角等,做一锅比较鲜美的龙虾汤宴。

  椰子蟹和别的螃蟹不同,喜欢偷吃椰子,而且已经经过成陆地上的螃蟹啦,长时间在水里反倒会被淹死。那么椰子蟹怎么吃哪?

  椰子蟹可以清蒸,先把螃蟹切好,俗称大卸八块。烧开热水,把准备的椰子蟹放入锅里大火蒸10分钟后关火,再等5分钟后开锅。准备蒜蓉,倒入橄榄油,加上调料。就可以吃啦。这个是清蒸椰子蟹的做法。

  爆炒椰子蟹,提前把蟹扒开清洗干净,准备好葱切段,蒜末,尖辣椒,放入锅里爆炒,接着放入螃蟹炒,等到块成熟的时候在放入一些辣椒,知道螃蟹颜色红透了,就做好啦。

  小人鲜,这种应该很多人都吃过,或是吃过不知道它的名字而已。它是属于海鲜贝类产品,一般爆炒的做法是比较多的。一定要加上辣椒酱,不然味道不纯正哦。当然也可以做成小人鲜海鲜汤。不管怎么做,前提是一定要清洗干净。如果有沙的话,那味道可是差远啦。

  海蛎子是我们最常见的海鲜之一啦。尤其是在自助餐的餐厅是必备的一种常见海鲜。

  海蛎子主要是蒸煮来说的,直接清水蒸煮,前提也是一定要清洗干净。切上姜末,醋,就可以直接把海蛎子肉剥出来,沾着吃,是非常美味的。

  这个可是大补的,一般人都是不吃的。加上冬虫夏草,桂皮,人参等文火熬制而成的。俗称王八汤,就是它啦。不知道你是否也喝过这个王八汤哪?

  在生活中的,海鲜品种是千千万,这里就简单的罗列这么几种吗?不知道这几种里面你到底品尝过几种此类美食哪?