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秒速赛车开奖直播官网汉三镇是武汉口口香传餐

作者:秒速赛车发布时间:2019-01-08 19:26

  武汉口口香传餐饮管理有限公司是一家集小吃研究与技术开发,餐饮加盟与策划服务为一体的餐饮加盟连锁企业

  汉三镇是武汉口口香传餐饮管理有限公司旗下知名品牌。公司既有传统的特色产品如武汉热干面,三鲜豆皮等,同时制作供应地方特色小吃,如宜宾燃面,重庆小面等品种多样,口味独特,方便快捷。既满足了人们对品种口味的需求也适应了现代社会快节奏的生活步伐

  公司秉承“用心服务,诚信共赢”的经营理念,为广大的加盟投资者提供完善的开店服务,我们将为您提供专业的店面选址,商圈评估;完善的店面运营管理服务;全套的技术培训;专业的上门带店服务。公司坚持核心队伍及技术人员的培养与建设,随着餐饮行业的蓬勃发张,汉三镇不只是局限于本地市场,并积极开拓更广阔的全国市场。让武汉小吃走出湖北,走向全国

  这需要根据餐饮的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到*有效的目标市场

  对于中、高档餐饮来说,春节旺季的时候*主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多餐饮对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头

  针对这些市场变化,餐饮应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档餐饮可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“特价限量活动”,以此降低客人的消费成本,且有效吸引更多的顾客进行消费;策划更加细致、周到的约会、聚会、生日party营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定消费,等等。当然,对中、高档餐饮来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了

  营销理论中有一个著名的2:8定律,即80%的销售量往往是由20%*重要的顾客带来的。毋庸质疑这20%的客户就是餐饮*重要的衣食父母。餐饮应对过去一年中的客户进行梳理,找出这20%的客户是哪些,制订出专门的VIP客户维护方案,由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作,但在淡季里更显得尤为重要

  经过一个忙碌的旺季,餐饮并不能就可以暂时的休养生息,因为在大的市场竞争环境下,企业经营也似逆水行舟,不进则退。节后应根据节气、消费、以及营销主题的变化,及时产品、宣传品、店内氛围等作出调整。很多餐饮喜欢将春节的喜庆布置一直保留着,直至这些装饰陈旧破烂才肯拆除,这就是缺乏系统营销的显著特征

  一个注重品牌形象、充满生命力的餐饮,在营销的主题和具体的表现形式上,一定会不断推陈出新,不断给顾客制造新鲜感,这样更有利于培养长期的忠实客户。春节之后,应陆续补充一些新产品,并尽快开发适合夏令季节的新餐普,并赶在4月份市场回暖的时候呈献给顾客。在缺少节日的淡季里,餐饮应设法通过造节来造势,既吸引眼球又达到吸引顾客、提升人气的目的。比如:开展春季感恩酬宾活动,向会员或老客户主动发出邀请,对他们给予特殊的消费优惠,并开展一系列的互动游戏活动,回馈老客户;邀约各大旅行社的相关负责人,集中搞一次别开生面的联谊活动,广交朋友,同时推荐餐饮对旅行团队的服务举措;联合与餐饮定位相匹配的百货商场、专卖店、高档汽车4S店、酒吧等其他行业的企业开展联动促销,对他们的客源提供特别的优惠,以拓宽客源,扩大影响力;等等

  当然,淡季里不适合投入太多金钱做大量的促销,那样反而得不偿失,适度就好